Piváreň u Kultana Piváreň u Kultana Piváreň u Kultana
  • O nás
  • Naša kuchyňa
  • Čapujeme
  • Oslavy/Catering
  • Vouchery
  • Kontakt
  • Rezervácie
+421 905 232 694



Denná ponuka 20.7. -24. 7. 2026

V cene menu je aj polievka podľa dennej ponuky.


TÝŽDENNÁ PONUKA : Denná polievka + Bravčové líčka, zelerové pyré, jablko, mäsová omáčka [7,9]

10.8 €

PONDELOK: Krémová cesnačka, krutóny, bylinky [7,9]; Kurací rezeň, maslové zemiaky, bazalková majonéza [1,3,7,9,10]

8.5 €

UTOROK: Zeleninová polievka [7,9]; Pečený karfiol, hrachová kaša, miso pasta, smotana, broskyňa [6,7,9,11]

8.5 €

STREDA: Špenátová polievka s vajíčkom [3,7,9]; Hovädzí stroganov, ryža, šampiňóny [7,9]

8.5 €

ŠTVRTOK: Zeleninová polievka s haluškami [1,3,7,9]; Segedínsky guláš, bravčová krkovička, parená knedľa, kyslá smotana [1,3,7,9]

8.5 €

PIATOK: Polievka z fazuľových strukov, cesnak, chilli [7,9]; Burger z trhaného hovädzieho, maslová žemľa, slanina, paradajky, kyslé uhorky, cesnaková majonéza, cheddar, šalát [1,3,7,9,10,11]

8.5 €

stiahnuť menu vo formáte PDF





Predjedlá a polievky


Pstruh „Gravlax“

marinovaný fenikel, pomaranč, Crème fraîche, kôpor
120g

6,90 €

Hovädzí tatarák s hriankami z nášho chlebu

120g

12,50 €

Silný kurací vývar

s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami
0,33 l

3,90 €

Fazuľovica s údeným, klobásou a haluškami

0,33 l

4,90 €




K pivu


Naše zemiakové lupienky

100g

3,90 €

Marinované kuracie krídla

s medom a chilli, kukurica, domáci chlieb
400g

12,20 €

Langoš ako lopata

Príloha podľa výberu: kečup, tatárska omáčka, syr, údený syr, kyslá smotana, slanina
320 g

6,50 €

Údená krkovička, údený hovädzí jazyk

chren, kyslé uhorky, baranie rohy, horčica, domáci chlieb
300 g

12,90 €




Hlavné jedlá


Hovädzia sviečková na smotane

karlovarská/parená knedľa, brusnice, špek
200g

14,20 €

Hovädzie ragú na červenom víne

šampiňóny, maslové halušky
200g

13,50 €

Hovädzí Rump steak „Angus“

omáčka z čierneho korenia s tymianom
200g

21,90 €

Sous-vide kuracie prsia

maslový demi-glace
200g

8,20 €

Teľací rezeň na prepustenom masle

nakladaná uhorka, zemiaková kaša, citrón
200g

14,90 €

Kváskový chlieb s trhaným bravčovým bôčikom

majonéza z pečeného cesnaku, nakladané jablko, kyslé uhorky, horčičné semienka
250 g

9,50 €

Vyprážaná ovčia hrudka

maslové zemiaky, tatárska omáčka
120 g

11,20 €

Krémová tarhoňa

hrášok, citrón, biele víno, maslo, smotanový syr
300 g

9,20 €

Mix šalátov s kravským slaným syrom

marinovaná mrkva a uhorka, paradajky, jablko, vinaigrette
300 g

8,50 €

Parená buchta so slivkovým lekvárom a makom

200 g

7,90 €




Varíme poctivú slovenskú klasiku. Jedlá pripravujeme denne čerstvé, v maximálnej miere nakupujeme čerstvé suroviny a preferujeme lokálnych dodávateľov. Kvalita surovín a chuť sú pre nás najdôležitejšie. 



 

 


Piváreň u Kultana

Rodinná piváreň s vášňou pre pivo a dobré jedlo


© Piváreň u Kultána